הפורטל הישראלי לתזונה נכונה, דיאטה ופעילות גופנית
כתבה - ממרח חילבה
12/07/2011, מאת רותי ברקן מנחת קבוצות תמיכה לדיאטה
מתכון לממרח חילבה אוטנטי ובריא
ממרח חילבה

החומרים:

3-4 כפות של גרגרי חילבה מושרים במים
1/2 כפית מלח
1/2 צרור כוסברה קצוצה או פטרוזיליה קצוצה או שמיר קצוץ
2-3  שיני שום כתושות
מעט מיץ לימון לאוהבי טעם חמצמץ.
 

אופן ההכנה:

משרים את החילבה למספר  שעות. מחליפים את המים פעמיים או שלוש. מסננים מהמים. מכניסים את כל החומרים למעבד מזון ומעבדים לעיסה חלקה. אם יש צורך אפשר להוסיף, תוך כדי עיבוד,  מעט מים. מתקבל ממרח טעים. אפשר למרוח אותו על גבי פרוסת לחם מרוחה בגבינה לבנה דלת שומן בכדי לגוון את טעמה. לתערובת שבמערבל, לאוהבים מעט חמוץ.
אני כל הזמן מחפשת ממרחים שונים שיחד עם המון ירקות מעשירים לי את הכריכים.

שלח לחבר | הדפסה | חזרה למעלה
תגובות:
כל הזכויות שמורות ©2007-2021 Diets.co.il