חוקרים ממרכז Picower לחקר הלמידה והזיכרון מצאו כי מגנזיום מסייע לויסות רצפטור חשוב במוח שלו תפקיד בשמירה על גמישות הסינפסות ובכך, גם על יכולות הלמידה והזיכרון.
חג הפסח הוא גם חג השמן. יש שני חגים העוסקים בשמן.
הראשון הוא חג החנוכה ואיתו נס פח השמן והחג השני הוא חג הפסח. ולמה זה אתם שואלים? כי בחג הפסח רוב המאכלים מטוגנים ועל כן גם מאוד שמנים.