ירקות ופירות הם בעלי הערך החשובים ביותר בתזונתנו. רבות מדברים היום על אנטיאוקסידנטים. שהם נוגדי חמצון שעוזרים לנו במלחמה נגד הרדיקאלים החופשיים המאיימים על בריאותנו.
קיימים מחקרים שאספו נתונים מיותר מחצי מליון נשים אירופאיות וזאת כדי לגלות שכמות סיבים גבוהה במזון מורידה את הסיכון לסרטן, בעוד צריכה קבועה של בשרים מעובדים מעלה אותו.
הפוך לדף הבית