הפורטל הישראלי לתזונה נכונה, דיאטה ופעילות גופנית
כתבה - סלט ירוק
10/08/2010, מאת יעל פלדמן
8 מנות כל מנה שווה בערך 120 קלוריות
סלט טעים ומרענן לימי הקיץ החמים
סלט ירוק

החומרים:

1 אריזה של עלי בייבי טריים (אפשר סתם חסה)
חצי כוס אגוזי מלך קצוצים גס
חצי כפית שום כתוש
1 כוס גרגרי אפונה עדינה קפואה
לרוטב:
1/3 כוס שמן זית
מיץ מחצי תפוז
כפית סילאן
כפית חרדל
מלח ופלפל

 
אופן ההכנה:

שמים את האפונה הקפואה בקערה ושופכים עליה מים רותחים, ממתינים כ-2 דקות ומסננים.
מניחים לאפונה להצטנן. קולים את האגוזים במחבת קטנה עם השום.
שמים את כל מרכיבי הרוטב בצנצנת ומערבבים היטב.
שופכים את הרוטב על העלים, מערבבים ואת האפונה מעל ("אני ערבבתי הכול יחד" אומרת יעל. )

שלח לחבר | הדפסה | חזרה למעלה
תגובות:
כל הזכויות שמורות ©2007-2020 Diets.co.il