הפורטל הישראלי לתזונה נכונה, דיאטה ופעילות גופנית
כתבה - סלט חיטה
24/11/2009, מאת עמית מרוז
הסלט טעים, מזין, בריא, מלמד איך לצרף חיטה לתפריט אך קלורית הוא לא כל כך זול.
12 מנות כל אחת בערך 150 קלוריות.
סלט חיטה

החומרים:

1 שקית חיטה ( בערך 400 גר')
1-2 בצל סגול גדול קצוץ
3/4 כוס צימוקים
מעט מיץ לימון
50 גרם אגוזי מלך קצוצים גס
תבלינים – פפריקה מתוקה, כמון, כורכום, מלח, ושום
חצי כוס פטרוזיליה קצוצה(או כוסברה או שמיר).

אופן ההכנה:

מבשלים את החיטה לפי ההוראות שעל גבי השקית כ – 45 דקות. משרים את הצימוקים במיץ לימון. לטגן מעט את הבצל בספרי שמן או במעט שמן או במים, להוסיף את האגוזים הקצוצים גס מאד, את הפפריקה המתוקה, את הכמון ואת החיטה. לבשל מספר דקות ולהוסיף את הצימוקים המושרים – ללא מיץ הלימון – ומוסיפים את הכורכום, המלח והשום. בסוף מוסיפים את הפטרוזיליה ומבשלים עוד מספר דקות. מכבים את האש וטועמים. אם צריך – מתקנים תיבול.

שלח לחבר | הדפסה | חזרה למעלה
תגובות:
כל הזכויות שמורות ©2007-2020 Diets.co.il