הפורטל הישראלי לתזונה נכונה, דיאטה ופעילות גופנית
כתבה - עוגת מוס שוקולד חגיגית - מופחתת קלוריות.
01/05/2007, מאת
מתאימה גם לפסח – 25 מנות – כל מנה שווה מנה פחמימה.
עוגת מוס שוקולד חגיגית - מופחתת קלוריות.

מוצרים:

 

200 גר' שוקולד מריר

1 כף קפה נמס

2 כפות מים חמים

6 ביצים – מופרדות

1/3 כוס סוכר

לרוטב :

500 גר' תותים

2 כפות אבקת סוכר – או כמו סוכר

1 כפית מיץ לימון

גרידת לימון

16 תותים פרוסים בצורת מניפה לקישוט

עלי נענע לקישוט

 

אופן ההכנה.

 

להמיס בסיר - על גבי סיר עם מים רותחים – את השוקולד עם הקפה והמים. בקערה אחת להקציף את החלבונים עם 1/6 כוס סוכר – לקצף נוקשה. בקערה נוספת להקציף את החלמונים עם 1/6 כוס סוכר עד לקבלת תערובת תפוחה ולהוסיף את השוקולד המומס תוך כדי הקצפה. לאחד את שתי הבלילות. ( מוסיפים בהדרגה את הקצף לחלמונים ). להעביר לתבנית משומנת קלות בספרי שמן ולהכניס למקפיא .

לרוטב – לבחור 16 תותים יפים ולא גדולים ולהשאיר בצד יחד עם עלי הנענע – לקישוט. את יתר התותים עם כל חומרי הרוטב להכניס למעבד מזון ולרסק עד קבלת מחית חלקה. להכניס למקרר.

חשוב מאד – כשעה לפני ההגשה להעביר את המוס מהמקפיא למקרר.

להגשה – לפזר בכל צלחת מעט רוטב, עליו להניח את המוס, לקשט בתות הפרוס כמניפה ובעלי הנענע.

שלח לחבר | הדפסה | חזרה למעלה
תגובות:
אני
30/06/2009 17:50:00
כותרת:
קלוריות בעוגה
תגובה:
בעוגה כולה יש כ-2270 קלוריות, תעשו את החישוב שלכם לכל חתיכה.
יש גם מתכון מעולה של קרין גורן לעוגת שוקולד דיאטטית, מומלץ בחום.
אלדד
03/12/2007 13:52:00
כותרת:
כמה?
תגובה:
כמה קלוריות למנה וכמה מנות יש בה?
אוסנת
02/10/2007 16:16:00
כותרת:
כמה קלוריות?
תגובה:
כמה קלוריות למנה? כמה מנות העוגה?
מישי :D
24/07/2007 12:01:00
כותרת:
עוגההה מ=ד=ה=י=מ=ה
תגובה:
היא גם משביעההץ........


























13/05/2007 12:21:00
כותרת:
עוגה
תגובה:
ניסיתי
עוגה מעולה
10/05/2007 16:43:00
כותרת:
עוגה מעוררת תיאבון
תגובה:
עוגה מעוררת תיאבון
כל הזכויות שמורות ©2007-2020 Diets.co.il