הפורטל הישראלי לתזונה נכונה, דיאטה ופעילות גופנית
כתבה - סלט קינואה עם רימונים.
16/09/2008, מאת רותי ברקן מנחת קבוצות תמיכה
8 מנות כל מנה שווה בערך 45 קלוריות.
הקינואה והרימונים מכילים רכיבים תזונתיים חשובים, המתכון דל קלוריות וטעים להפליא.
סלט קינואה עם רימונים.

חומרים:

1 כוס קינואה
1/2 קופסה קטנה של עלי בייבי
1/2 ראש בינוני של חסה קרוע לחתיכות לא גדולות.
1 כוס עלי נענע טריים
מיץ משני לימונים
4 כפות שמן זית
מלח ופלפל שחור לפי הטעם.
כוס גרגרי רימון

אופן ההכנה:

שוטפים היטב את הקינואה תחת זרם מים כדי להסיר אפשרות למרירות. מרתיחים בסיר כעשר כוסות מים עם מעט מלח.  כאשר המים רותחים מוסיפים את הקינואה ומבשלים אותה כעשר דקות. – עד שהקינואה מתרככת ומכל גרגר יוצא שורשון לבן קטנטן. שופכים את המים ומקררים את הקינואה אפילו תחת זרם מי ברז. מעבירים את הקינואה לקערה, מוסיפים את שמן הזית ומיץ הלימון, המלח והפלפל ומערבבים היטב. מוסיפים עלי הבייבי ואת החסה  ומערבבים. מוסיפים מעל את גרגרי הרימון.

שלח לחבר | הדפסה | חזרה למעלה
תגובות:
קוריי
11/10/2008 16:46:00
כותרת:
4 כפות שמן?! זה לא מוגזם?
תגובה:
נכון שזה סלט גדול אבל בכל זאת זה ניראלי מוגזם לא?..
כל הזכויות שמורות ©2007-2020 Diets.co.il