הפורטל הישראלי לתזונה נכונה, דיאטה ופעילות גופנית
כתבה - עוגת גבינה בגרסה דלת קלוריות.
03/06/2013, מאת רותי ברקן מנחת קבוצות תמיכה.
12 מנות. כל מנה שווה כ- 170 קלוריות.
עוגת גבינה בגרסה דלת קלוריות.

החומרים: למילת הגבינה:

 

1 ק"ג גבינת שמנת בטעם טבעי – עד 5% שומן.

1גביע שמנת חמוצה מופחתת קלוריות – עד9% שומן

5 ביצים שלמות

1 כוס תחליף סוכר כמו כמו סוכר, או סוכרדאיט

1 כף גרדת קליפת לימון.

1 שקית סוכר וניל.

 

לרוטב הפירות האדומים:

 

400 גר' פירות אדומים קפואים – מופשרים או חצי ק"ג תות טרי.

3 כפות כמו סוכר.

 

אופן ההכנה:

 

להכנת המלית: 
לערבב במיקסר את הגבינה והשמנת.
להוסיף את הביצים – ביצה אחרי ביצה.
מוסיפים את הסוכר ואת סוכר הוניל ומערבבים היטב.

מעבירים לתבנית אפיה משומנת בספרי שמן, ואופים 10 דקות בתנור שחומם מראש לטמפרטורה של 170 מעלות.

מנמיכים את חום התנור ל – 150 וממשיכים לאפות עוד כ- 45 דקות. (עד שהמילית מתייצבת, ופני העוגה מוזהבים.).

מכבים את התנור, פותחים מעט את הדלת, מעבירים סכין בין העוגה לבין דופן התבנית.

משאירים את העוגה בתנור המכובה כשעתיים. מצננים אותה במקרר למשך הלילה.

הכנת הרוטב :
מרסקים את הפירות, מערבבים עם כמו סוכר,לרוטב חלק ומצננים היטב.

שלח לחבר | הדפסה | חזרה למעלה
תגובות:
כל הזכויות שמורות ©2007-2021 Diets.co.il