הפורטל הישראלי לתזונה נכונה, דיאטה ופעילות גופנית
כתבה - סלט תרד עם פירות
24/07/2013, מאת אירית דרי
סלט טעים, מעניין וקצת אחר.
סלט תרד עם פירות

החומרים:

 

1 חבילה תרד

1 בצל בינוני סגול

3 תפוזים

מעט שבבי שקדים


הכנת הרוטב נעשית בשני שלבים: 

שלב ראשון - במעבד מזון במהירות גבוהה                                                                                     

1 כף חרדל                                             

2/3 כוס חומץ בן יין                                                

3 כפות בצל מגורר

ממתיק- לפי הטעם

 

שלב שני - במעבד מזון מהירות נמוכה

1 כף שמן

3 כפות פרג

½ כפית מלח

 

 

 אופן ההכנה:

 

לערבב בקערה את התרד, הבצל- הפרוס לעיגולים דקים, התפוזים ושבבי השקדים.
להכין את הרוטב: במעבד המזון, במהירות גבוהה, מערבלים את החרדל, החומץ, המלח, הבצל והממתיק.
מורידים מהירות ומוסיפים את השמן והפרג.
מכינים מראש את הסלט ורק ברגע האחרון- לפני ההגשה- שופכים את הרוטב ומערבבים.

שלח לחבר | הדפסה | חזרה למעלה
תגובות:
כל הזכויות שמורות ©2007-2020 Diets.co.il