הפורטל הישראלי לתזונה נכונה, דיאטה ופעילות גופנית
כתבה - הסלט – בתחפושת!
08/01/2008, מאת רותי ברקן - מנחת קבוצות תמיכה
כדי לשמור על דיאטה צריך לשמור על הסלט.
כל האנשים שרוצים לשמור על משקלם יוצאים למסעדה לאכול סלט. זה המאכל הכי דיאטתי שהם מכירים.
הסלט –  בתחפושת!

נכון! זה מאכל מאד מומלץ, אך לא תמיד הוא דל קלוריות. מי שמאד אוהב סלט שיואכל, אך מי שסובל על מזבח הדיאטה, כדאי לו שיידע שסלט יכול להיות מאכל מאד עתיר קלוריות. נכון, הירקות דלי קלוריות, אך הרוטב והתוספות מעשירים את הסלט בהרבה טעם אך מה לעשות? גם בהרבה מאד קלוריות.  מעט אגוזים או קרוטונים בתוספת רוטב עשיר מעלים את כמות הקלוריות לפעמים פי שלוש או פי ארבע!.

 

סלט יכול להגיע גם לאלף קלוריות או יותר. אם נשים בסלט רק  50 גרם  פיצוחים, בערך 600 קלוריות למאה גרם, הרי שהוספנו לסלט 300 קלוריות. נוסיף גם 2 כפות שמן, גם שמן זית הוא בעל כמות קלוריות נכבדה! בערך 250 קלוריות, גבינה בולגרית או גבינה צהובה יכולים להעשיר את הסלט בעוד 100 או 200 קלוריות,אם לא יותר.

אם נוסיף טונה בשמן הרי שגם פה תהיה תרומה קלורית נכבדה!

ואם במקרה הוספנו רוטב על בסיס מיונז הרי שהגענו לכמות נכבדת מאד של קלוריות וזה עדיין סלט.

 

כדי לחסוך בקלוריות עלינו לבקש את הסלט ללא רוטב ואת הרוטב בצד, גם את כל התוספות האחרות עלינו לבקש בצד ואנו נהיה האחראים לכמות אותה נוסיף לסלט. ובכלל – מי שרוצה לאכול דברים אחרים במסעדה, מותר לו. לפעמים ארוחה מלאה המכילה מנה בשר עם תפוח אדמה אפוי, או אפילו מנת פסטה יכולה להיות מנה טעימה ודלת קלוריות יותר מאשר סלט מועשר!.

היום מצויים בשוק רטבים  דלי קלוריות, טעימים,  שעוזרים לנו לתבל סלט טעים ויחסית דל בקלוריות.

גם בין אותם רטבים יש דלי קלוריות יותר או פחות.

הדלים יותר הם הרטבים של אוליביה רוטב דאיט ויניגרט (3.7 קלוריות לכף),

רוטב בנוסח בלסמי (5.3 קלוריות לכף).

אחריהם צועדים רוטב דיז'ון, דבש ותפוז של קנור עם 18 קלוריות לכף.

רוטב איטלקי של אוסם עם 19 קלוריות לכף.

רוטב דבש וחרדל של אוסם עם 21 קלוריות לכף, שומר על מקום יחד עם רוטב עשבי תיבול של קנור גם הוא 21 קלויות לכף.

רוטב אלף האיים דאיט של תלמה עם 30 קלוריות לכף.

רוטב שום לייט של תלמה עם 41 קלוריות לכף.

 

שיהיה סלט טעים ודל קלוריות. בתיאבון!!! 

שלח לחבר | הדפסה | חזרה למעלה
תגובות:
אביב דהן
08/04/2008 21:23:00
כותרת:
אפשר להנות מסלט בלי רוטב
תגובה:
בארצינו מגוון גדול של ירקות ו
ירקות אורגניים בטעמים מעולים! אינני מוצא סיבה למה מי שסובל מעודף משקל צריך להוסיף רוטב שמכסה על טעמים נפלאים אלו. תלמדו להנות ממה שהטבע נתן לכם. לא צריך לכסות על זה עם מיונז ותוספות שומניות אחרות
כל הזכויות שמורות ©2007-2021 Diets.co.il