הפורטל הישראלי לתזונה נכונה, דיאטה ופעילות גופנית
כתבה - מרק מינסטרונה עם שעועית מש
03/02/2019, מאת ניכל אור רודיך - דיאטנית
6-8 מנות כ- 75 קלוריות למנה
מרק מינסטרונה עם שעועית מש

חומרים:


1 בצל סגול קצוץ
1 כף שמן זית
2 גזרים קלופים וחתוכים לקוביות או טבעות
4 כוסות ציר מרק ירקות או בקר
3 כוסות מים
2 קישואים חתוכים קטן
3 עגבניות מגורדות טרי
2 כוסות שעועית ירוקה קפואה
כוס שעועית מש מבושלת (לא רכה מידיי)
מלח הימליה, פפריקה מתוקה, פלפל לבן, כורכום – לפי הטעם


אופן ההכנה:

להוסיף לסיר עם שמן זית חם את הבצל, לערבב עד לקבלת גוון צהבהב, להוסיף גזר ולערבב.
להוסיף את ציר מרק הירקות ואת המים ולהביא לרתיחה.
להוסיף את הקישואים העגבניות, השעועית הירוקה ואת שעועית המש ולבשל כעשרים דקות.
ניתן להגיש מקושט בעלי בזיליקום

בתיאבון!


 

שלח לחבר | הדפסה | חזרה למעלה
תגובות:
כל הזכויות שמורות ©2007-2020 Diets.co.il