הפורטל הישראלי לתזונה נכונה, דיאטה ופעילות גופנית
כתבה - לחם כוסמין עם זרעי חמניות וחלב אורז/שקדים
04/12/2018, מאת מיכל אור רודיך - דיאטנית
כ 80 קלוריות לפרוסה בינונית
לחם כוסמין עם זרעי חמניות וחלב אורז/שקדים

חומרים:

4 כוסות קמח כוסמין (רצוי מלא)
2 כפיות מלח הימליה
1 כפית גדושה אבקת סודה לשתיה
½ כוס זרעי חמניות קצוצות
2 כוסות חלב סויה ללא סוכר או חלב אורז או חלב שקדים ללא סוכר
½1 כפיות סוכר קוקוס
½ כפית דבש או סילאן
שמן קוקוס או זרעי ענבים לשימון התבנית

אופן ההכנה:


מחממים תנור ל 180 מעלות. משמנים תבנית מלבנית 12X22 במעט שמן קוקוס
מערבבים את כל החומרים היבשים בקערה. מוסיפים חלב סויה ודבש ומערבבים פנימה את זרעי החמניות. מערבבים לקבלת תערובת אחידה, יכולה להיות דביקה אך לא דביקה מידיי.
מעבירים לתבנית המשומנת מראש. מיישרים ויוצריך "חתך" לאורך התבנית במרכז.
אופים למשך כשעה בתנור שחומם מראש. בודקים עם קיסם שהוא יוצא נקי וללא גושי בצק.
מניחים את הלחם לצינון על רשת למשך כרבע שעה והופכים על צלחת

 בתיאבון


 

שלח לחבר | הדפסה | חזרה למעלה
תגובות:
כל הזכויות שמורות ©2007-2020 Diets.co.il