הפורטל הישראלי לתזונה נכונה, דיאטה ופעילות גופנית
כתבה - מטבל / ממרח סלק וחומוס
08/07/2018, מאת מיכל אור רודיך - דיאטנית
כ 2 כוסות מטבל כ 250 קלוריות לכוס מטבל
(אפשר לוותר על שמן הזית ובכך לחסוך כמעט 45 קלוריות לכוס)
מטבל / ממרח  סלק וחומוס

חומרים:


1 כוס גרגרי חומוס מבושלים ומסוננים (יש לשמור את מי הבישול בצד לא לזרוק)
½ סלק בינוני מבושל וחתוך לקוביות
2 כפות טחינה גולמית (משומשום מלא)
1 כף שמן זית כתית מעולה
2 כפות מיץ לימון סחוט טרי
1 שן שום
½ כפית שטוחה כורכום מגורד טרי
½ כפית מלח
½ כפית פפריקה מרוקאית מתוקה
מקלות גזר, סלרי, מלפפון, קולורבי וכל ירק אחר שאוהבים

אופן ההכנה:


מכניסים את כל החומרים למעבד מזון ומפעילים עד לקבלת עיסה אחידה.
אם העיסה מוצקה מידיי מוסיפים ממי הבישול של החומוס עד שהיא הופכת למחית נעימה
לא נוזלית ולא מוצקה.
חותכים מקלות גזר, סלרי ומלפפון ומסדרים על צלחת סביב למטבל

בתיאבון!


 

שלח לחבר | הדפסה | חזרה למעלה
תגובות:
כל הזכויות שמורות ©2007-2020 Diets.co.il