הפורטל הישראלי לתזונה נכונה, דיאטה ופעילות גופנית
כתבה - עוגיות גרנולה של רותי, ללא קמח וללא סוכר
10/06/2018, מאת מיכל אור רודיך - דיאטנית
20 עוגיות כ 150 קלוריות לעוגיה
(כשמכינים 20 עוגיות מכל התערובת)
עוגיות גרנולה של רותי,  ללא קמח וללא סוכר

חומרים:


1/4 כוס רסק תפוחים ללא סוכר 
¼ כוס סילאן או דבש               
3 ביצים בינוניות                     
½ 2 כוסות שיבולת שועל ללא גלוטן
½ כפית מלח
1 כפית סודה לשתיה
1 כפית זרעי צ'יה                                 
1 כף זרעי חמניות                    
2 כפיות אגוזים ו/או שקדים טחונים 
½ כפית קינמון

 
אופן ההכנה:


מחממים את התנור מראש ל 180 מעלות צלזיוס.
מפרידים את החלמונים והחלבונים ומקציפים את החלבונים. מערבבים את החומרים הרטובים בקערה כולל החלמונים שנשארו. מוסיפים לאט את החומרים היבשים ומערבבים כל פעם בעדינות. מקפלים פנימה את החלבונים המוקצפים עד לקבלת תערובת אחידה.
מרפדים תבנית אפייה גדולה בנייר אפייה ומניחים כמות של כף שטוחה על נייר האפייה, עבור כל עוגיה.
אפשר ליצור עוגיות קטנות יותר בעזרת כפית או עוגיות גדולות יותר בעזרת כף – תלוי מה שאוהבים.
ניתן לחלופין להשתמש במנג'טים ולהכניס כף לכל מנג'ט.
לאפות כרבע שעה בתנור מחומם מראש. חשוב לא לייבש יותר מידיי אך כן לאפות מספיק – תלוי בעיקר בעצמת התנור – כך ששימו לב.
לצנן את התבנית על רשת ולהגיש.

 
בתיאבון!


 

שלח לחבר | הדפסה | חזרה למעלה
תגובות:
כל הזכויות שמורות ©2007-2020 Diets.co.il