הפורטל הישראלי לתזונה נכונה, דיאטה ופעילות גופנית
כתבה - פשטידת ירקות לפסח
25/03/2018, מאת מיכל אור רודיך
8 מנות כ - 70 קלוריות למנה.
מתכון לפשטידה דלת קלוריות וכשרה לפסח.
פשטידת ירקות לפסח

חומרים:


½ כרובית מפורקת
4 עגבניות בינוניות קצוצות
2 גזרים חתוכים לקוביות קטנות
כוס שעועית ירוקה חתוכה
כוס שעועית לבנה
4 תפוחי אדמה בינוניים מבושלים
בצל בינוני חתוך דק
שן שום כתושה
כוס חלב אורז
כף שמן זרעי ענבים
2 כוסות ציר ירקות דל נתרן ודל שומן
½ כפית אגוז מוסקט, כפית פלפל לבן, מעט כורכום מגורד טרי, מלח ופפריקה לפי הטעם.


אופן ההכנה:


מחממים את השמן בסיר ומשחימים את הבצל. מוסיפים שום ומערבבים. מוסיפים את הגזר, ציר הירקות והעגבניות עד שהירקות מעט רכים. בסיר נפרד מוסיפים את תפוחי האדמה המבושלים לחלב האורז ומועכים למחית. מוסיפים את הביצים ומערבבים עד לקבלת מרקם אחיד. מוסיפים את הירקות לתערובת תפוחי האדמה ומערבבים , מוסיפים תבלינים ומעבירים לתבנית. אופים בתנור מחומם מראש ל 180 מעלות צלזיוס, עד שמאפה נעשה יציב ומעט שזוף.
ניתן להגיש עם מעט יוגורט דל שומן או גבינה לבנה3%.


בתיאבון!

 

שלח לחבר | הדפסה | חזרה למעלה
תגובות:
כל הזכויות שמורות ©2007-2020 Diets.co.il