הפורטל הישראלי לתזונה נכונה, דיאטה ופעילות גופנית
כתבה - קינואה
23/10/2007, מאת רותי ברקן - מנחת קבוצות תמיכה
מתכון מנצח
3/4 כוס שווה מנת פחמימה ( כ- 80 קלוריות) ו3 כוסות מהוות תחליף מנת בשר ופחמימה.
קינואה

החומרים:

 

1 כוס קינואה שטופה במים

1 כף שמן קנולה

1 בטטה בינונית

1 בצל קצוץ דק

11/2 כוס כרוב חתוך דק

 1 כפית שמן שומשום

1/2 כוס אפונה סנפרוסט

מעט כורכום, מלח ופלפל

אפשר להוסיף ירקות שונים. כדאי לבחור בירקות מצבעים שונים, כדי להעשיר את מראה המתכון ואת טעמו.

 

אופן ההכנה:

 

שוטפים את הקינואה ומבשלים לפי ההוראות שעל גבי השקית. ( שמים את הקינואה בסיר, מוסיפים 21/4 כוסות מים ומבשלים עד שהקינואה נעשית שקופה. ).. 

 במחבת מאדים בשמן קנולה בצל, בטטה, אפונה קטנה, כרוב לבן חתוך דק או כל ירק אחר שאוהבים , שומשום מלא, כורכום -מעט.

מקפיצים, מוסיפים כף שמן שומשום את הקינואה לתוך כל זה +מלח פלפל ,

חבל לכם על הזמן...

 

 

שלח לחבר | הדפסה | חזרה למעלה
תגובות:
כל הזכויות שמורות ©2007-2020 Diets.co.il