החומרים:

1 בצל קצוץ
1 קישוא חתוך לקוביות
1 בטטה קטנה חתוכה לקוביות
2 עגבניות קצוצות
2 שיני שום קצוצות
1 גזר חתוך לטבעות
1תפוח אדמה קטן חתוך לקוביות
1 גבעול סלרי חתוך
חצי כוס עלי כוסברה חתוכים
חצי כוס פסטה יבשה
6 כוסות מים רותחים
מלח ופלפל
חצי כפית פפריקה מתוקה
רבע כפית כורכום

אופן ההכנה:

מטגנים את הבצל עד להזהבה, מוסיפים את העגבניות והשום ומבשלים כ- 4 דקות
מוסיפים את כל הירקות, המים הרותחים ומבשלים על אש נמוכה כ 40 דקות
מוסיפים את הכוסברה והפסטה ומבשלים כ 10 דקות נוספות עד שהפסטה מוכנה
בתיאבון