הפורטל הישראלי לתזונה נכונה, דיאטה ופעילות גופנית
כתבה - אצבעות שוקולד
02/06/2014, מאת אפרת באלס מאמנת כושר אישית
כ 20 אצבעות, בערך 100 קלוריות לאצבע
קינוח קל להכנה. מומלץ להכין אותו מבעוד מועד, כיוון שהוא דורש קירור של כמה שעות לפחות במקרר.
אצבעות שוקולד

המתכון נלקח מרחבי הרשת בתוספת שינויים קלים ובריאותיים.

המרכיבים:

600 גרם שוקולד מריר איכותי, לפחות 70%
200 גרם שקדים פרוסים
50 גרם קוקוס טחון
 
אופן ההכנה:

קולים את השקדים  בתנור שחומם מראש ל-120 מעלות במשך 10 דקות או עד לקבלת גוון זהוב.
שוברים את השוקולד המריר לקוביות וממיסים בסיר עם מים על אש נמוכה ומעליו קערה.

מורידים מהאש ומוסיפים את השקדים והקוקוס לתערובת השוקולד ומערבבים.
מעבירים את התערובת לתבנית בגודל 30*20 מרופדת בנייר אפייה ומעבירים למקרר במשך 4 שעות לפחות- עדיף למשל לילה שלם.

מוציאים מהמקרר, חותכים את השוקולד באורך של אצבעות, מפזרים שבבי קוקוס מעל ומגישים.


שלח לחבר | הדפסה | חזרה למעלה
תגובות:
כל הזכויות שמורות ©2007-2020 Diets.co.il