הפורטל הישראלי לתזונה נכונה, דיאטה ופעילות גופנית
כתבה - לחמניות קוטג' וערמונים
26/02/2014, מאת אפרת באלס מאמנת כושר אישית
12 לחמניות, כ- 110 קלוריות בלחמניה
נתקלתי במתכון הזה ברחבי הרשת, עשיתי לו מעט שינויים בריאותיים והנה לפניכם מתכון טעים, פשוט, קליל ומזין של לחמניות בריאות בשילוב טוויסט מפתיע של ערמונים.
לחמניות קוטג' וערמונים

החומרים:

לבצק:
2 ביצים
1/2 גביע קוטג' 3%
1/4 כוס שמן קנולה
1/4 כוס חלב 1% שומן
1.5 כוס קמח תופח מחיטה מלאה
למחית הערמונים:
100 גרם ערמונים קלופים
1/4 כוס מים
1 כף סוכר חום.

אופן ההכנה:

מחממים תנור ל-175 מעלות.
במעבד מזון טוחנים ערמונים קלופים. כאשר הערמונים טחונים לחלוטין, מוסיפים מים וסוכר עד לקבלת מחית חלקה ואחידה.
מערבבים בקערה את הביצים עם השמן. מוסיפים את החלב והקוטג' ומערבבים עד לקבלת בלילה אחידה.
מערבבים בין מחית הערמונים לבלילה ומערבבים לתערובת אחידה.
מוסיפים את הקמח ומערבבים בעדינות בתנועות קיפול עד לקבלת תערובת סמיכה, המזכירה בצק רך.
ממלאים תבנית שקעים או משולשים ומכניסים לתנור לכ-25 דקות עד להשחמת הלחמניות. ניתן לבדוק כי הן אפויות לחלוטין בעזרת קיסם.
שלח לחבר | הדפסה | חזרה למעלה
תגובות:
כל הזכויות שמורות ©2007-2020 Diets.co.il