הפורטל הישראלי לתזונה נכונה, דיאטה ופעילות גופנית
כתבה - סלט ירוק
08/08/2007, מאת רותי ברקן - מנחת קבוצות תמיכה
סלט ירוק

מוצרים:

                                                                                              

חסה ערבית                                                                                               

חסה אמריקאית

חסה אדומה מסולסלת

רוקט או עלי בייבי

בזיליקום,בצל ירוק,תפוח עץ חמוץ (מסוג גרנד),מלון,ענבים או כל דבר ירוק שעולה בדעתכן.

לרוטב ויניגרט:

שמן זית

מיץ לימון

חומץ בלסמי או אחר

פלפל שחור גרוס,מלח

חרדל(בערך ½ כפית)

קוביות בצל קטנות,קוביות פלפלים מצבעים שונים,פטרוזיליה קצוצה

קצת מים

 

אופן ההכנה:

 

קורעים את כל העלים הירוקים לרצועות,חותכים את הפירות לפלחים,מפרקים את עשבי התיבול לעלים ומערבבים בקערה גדולה.

הכנת הרוטב:

לוקחים צנצנת עם מכסה ומכניסים לתוכה את כל החומרים.(בערך 1/4 כוס שמן, כוס 1/2 מים,1/4 כוס חומץ ומיץ לימון ביחד.)

את הרוטב יש לשפוך על החסות רק כדקה לפני ההגשה ולא לפני כן כי החסה מאבדת את טריותה.

 

שלח לחבר | הדפסה | חזרה למעלה
תגובות:
כל הזכויות שמורות ©2007-2020 Diets.co.il