הפורטל הישראלי לתזונה נכונה, דיאטה ופעילות גופנית
כתבה - סלט קישואים ואגוזים
30/04/2013, מאת רותי ברקן - מנחת קבוצות תמיכה לדיאטה
אפשר להכין כסלט או כממרח דל קלוריות.
כסלט- 5 מנות כל אחת 80 קלוריות. כממרח- כף אחת בערך 20 קלוריות.
סלט קישואים ואגוזים

החומרים:

5-6 קישואים בינוניים
2 בצלים גדולים
כף אחת שמן זית
מלח ופלפל לפי הטעם
6 אגוזי מלך (12 חצאים).
כף אחת מיונז קל

אופן ההכנה:

קוצצים קטן את הבצלים ומאדים, מטגנים, במחבת בעזרת כף השמן.
בינתיים קולפים את הקישואים, וחותכים לקוביות קטנות. (את הקישואים לא חובה לקלף. כאשר הם טריים מאד אני רק שוטפת היטב וקוצצת).
לאחר שהבצל מתרכך ומשחים מוסיפים את הקישואים יחד עם המלח והפלפל ומאדים, על אש קטנה, עד שרוב הנוזלים מתאדים והקישואים רכים מאד.
את האגוזים קוצצים קטן ומוסיפים למחבת.
מקררים מעט את התבשיל ומוסיפים לו את המיונז הקל. בודקים תיבול ומתקנים.
מגישים קר או, הכי טעים בטמפרטורת החדר. 
ניתן להוסיף גם כפית חרדל איכותי.
מתאים כממרח וגם כסלט.

שלח לחבר | הדפסה | חזרה למעלה
תגובות:
כל הזכויות שמורות ©2007-2020 Diets.co.il