הפורטל הישראלי לתזונה נכונה, דיאטה ופעילות גופנית
כתבה - מתכון לסלט חם
08/01/2013, מאת ציפי הולצמן
סלט שמתאים לחורף . כ- 5 מנות, כל מנה בערך 65 קלוריות
הקור הנוראי שהגיע אלינו, מביא איתו צורך באוכל חם ו"לא בא לנו" בהרבה מקרים לאכול סלט קר.
מתכון לסלט חם

הסלט הזה, מפלפלים צבעוניים ועם מעט אטריות אורז יכול להוות ארוחת ערב נחמדה, קצת אחרת, טעימה, בריאה מגרה בריחה והעיקר – חמה.  מומלץ להוסיף לארוחה, ם כוס שתייה גדולה, ארבע פרוסות פסטראמה או פרוסת גבינה בולגרית עד 5% שמן.

החומרים:

1 פלפל מכול צבע – אדום, ירוק כהה,  ירוק בהיר, צהוב וכתום.
1 בצל גדול חתוך לקוביות,
1-2 גזרים קצוצים לקוביות
100  גר' אטריות אורז – לא הכי דקות
מעט פלפל שחור
רוטב צ'ילי מתוק
 מעט חומץ ומעט קטשופ

אופן ההכנה:

מאדים – מטגנים – את הבצל עם מעט מים או כפית שמן. מוסיפים את יתר הירקות והתבלינים ומאדים עד שהירקות מבושלים מעט. לא לבשל עד שהם רכים מידי. משרים את אטריות  האורז– ככתוב על גבי השקית.כאשר הירקות מוכנים והאטריות רכות מאחדים את שתי הכמויות. מבשלים יחד כדקה ומגישים חם

שלח לחבר | הדפסה | חזרה למעלה
תגובות:
כל הזכויות שמורות ©2007-2020 Diets.co.il