הפורטל הישראלי לתזונה נכונה, דיאטה ופעילות גופנית
כתבה - ממרח עדשים ירוקים
03/07/2012, מאת רותי ברקן מנחת קבוצות תמיכה לדיאטה
קשה לי לאמוד מדויק אך כל כף ממרח בערך 25 עד 30 קלוריות.
קיץ, חם ואין חשק לבשל. אני עומדת כל יום ליד המקרר וחושבת במה אמר את הפרוסה שיהיה לי טעים? כל
ממרח עדשים ירוקים

מה שיש במקרר לא מספק אותי, לא בא לי לאכול את כל מה שיש בבית. מאז שהתחלתי להכין לי ממרחים חדשים – איזה כיף! יש לי מה לאכול.

החומרים: 

200 גר' עדשים ירוקים
2 וחצי כפות טחינה גולמית מאיכות טובה
2 וחצי כפות מים ממי בישול העדשים
מיץ מחצי לימון
חופן פטרוזיליה
מלח ופלפל לפי הטעם

אופן ההכנה:

מרתיחים מים ומבשלים את העדשים עד שהם רכים מאד. מסננים, שומרים מעט ממי הבישול ומקררים מעט. מכניסים למעבד מזון. מוסיפים למעבד את כל החומרים הנוספים ומעבדים עד לשינוי הצבע וסמיכות רצויה. בודקים תיבול ואני אוהבת את הממרח עם מעט כמון. לא כולם אוהבים כמון ולכן כל אחד יכול לתבל בכל מה שהוא אוהב. .. אצלי בבית אוהבים גם מעט יותר מיץ לימון אך כל אחד מכין זאת לטעמו ולטעם בני משפחתו.

שלח לחבר | הדפסה | חזרה למעלה
תגובות:
כל הזכויות שמורות ©2007-2020 Diets.co.il