הפורטל הישראלי לתזונה נכונה, דיאטה ופעילות גופנית
כתבה - תבשיל דג מרוקאי
03/01/2012, מאת רותי ברקן מנחת קבוצות תמיכה לדיאטה
5 מנות - כל מנה = 1 מנת חלבון לצהרים.
דג לוקוס כל מנה בערך 310 קלוריות. נסיכת הנילוס בערך 260 קלוריות למנה.
תבשיל דג מרוקאי

כן, גם אני הופתעתי. חשבתי שנסיכת הנילוס יותר שמנה מהלוקוס ומתברר שלא. ד.א. אני הכנתי את הדג ללא השמן ויצא מאד טעים. אפשר לוותר עליו ואז כל מנה היא פחות 35 קלוריות בערך.

החומרים:

ק"ג דג לוקוס   או דג נסיכת הנילוס  מחולק ל – 5  מנות
קופסת רסק עגבניות,
כף פפריקה חריפה
כף פפריקה מתוקה
כפית כמון,
כפית מלח,
2 כפות שמן,
12 שיני שום,
זר כוסברה קצוצה.
מים לפי הצורך.

אופן ההכנה:

מחממים שמן במחבת. מוסיפים שום, רסק ותבלינים, מערבבים, מוסיפים כוס מים וממשיכים לערבב. מביאים לרתיחה.
מוסיפים את הדג, ומפזרים כוסברה מעל הדג ומבשלים כ – 20 דקות על אש נמוכה מאוד, ומדי פעם מרטיבים את הדג עם הרוטב.
טעים מאד פילו שהדג לא שוחה בשמן. !

שלח לחבר | הדפסה | חזרה למעלה
תגובות:
רונית
03/01/2012 18:31:00
כותרת:
דג מרוקאי
תגובה:
בתום עשרים דקות של בישול ניתן להכניס לתנור להשחמה.יוצא מעולה.
כל הזכויות שמורות ©2007-2020 Diets.co.il