20/12/2011, מאת רותי ברקן
בערך 15 לביבות כל אחת בערך 80 קלוריות .
החומרים:
1 ק"ג פילה דג קוד - או כל פילה דג אחר .
פטרוזיליה קצוצה
בצל אחד קצוץ
2-3 שיני שום
2 ביצים
1 כף שמן זית – לא חובה.
חצי כוס גרגרי חומוס מבושלים
תפוח אדמה מבושל וקצוץ
מלח ופלפל
אופן ההכנה:
מטגנים את הבצל בכף אחת שמן או במים עד להשחמתו. מכניסים את כל החומרים יחד למעבד מזון ומעבדים לבלילה אחידה. כן. את הכול יחד.
מרפדים תבנית בנייר אפייה, מניחים כף אחת מהבלילה ולאחרה עוד כף במרווחים לא גדולים, מרססים הספרי שמן ואופים עד להשחמה. ובתיאבון.!
הפוך לדף הבית