הפורטל הישראלי לתזונה נכונה, דיאטה ופעילות גופנית
כתבה - סלט קינואה בחמישה צבעים
13/09/2011, מאת רותי ברקן מנחת קבוצות תמיכה לדיאטה
סלט טעים ומשביע, מתכון דל קלוריות ל-10 מנות,
כל מנה כ- 125 קלוריות
סלט קינואה בחמישה צבעים

חומרים:

1 כוס קינואה יבשה
2 גזרים בינוניים קלופים ומרוסקים בפומפייה גסה
1/4 בצל סגול פרוס לפרוסות דקות
1 כוס נענע קצוצה
1 כוס פטרוזיליה קצוצה
1/4 כוס חמוציות מיובשות
1/4 כוס אגוזי מלך קצוצים
לתיבול:
1 כף שמן זית
1 כף מיץ לימון
1/2 כפית מלח גס

אופן ההכנה:

שוטפים היטב את הקינואה במים כדי למנוע מרירות. יוצקים שתי כוסות מים לסיר ומוסיפים את הקינואה, מרתיחים ומבשלים במשך 5 דקות בלבד. מסירים מהאש ומסננים במסננת דקה, ממתינים שהקינואה תתקרר.
 בינתיים חותכים את הירקות, ומוסיפים לקינואה המבושלת לאחר שהתקררה.
 מתבלים, מערבבים ושומרים במקרר.


שלח לחבר | הדפסה | חזרה למעלה
תגובות:
כל הזכויות שמורות ©2007-2020 Diets.co.il