הפורטל הישראלי לתזונה נכונה, דיאטה ופעילות גופנית
כתבה - סלט פטריות
28/06/2011, מאת יעל פלדמן
לפחות 5 מנות עם 50 גר' אגוזי הפקאן כל מנה תכיל כ 80 קלוריות, מתכון דיאטטי קל להכנה וטעים מאוד.
סלט  פטריות

החומרים:

2 סלסילות פטריות שמפיניון
כ-200   גרם ( בערך חבילה וחצי )בצל ירוק (רק החלק הירוק.)
3 כפות רוטב סויה
פקאנים מסוכרים (כמה שהמצפון מתיר..)


אופן ההכנה:

את הפטריות מומלץ לנגב היטב ולא לשטוף במים. (הן סופגות מים ומאבדות מעט מטעמן. ) לאחר הניגוב חותכים אותן לקוביות לא קטנות מידי. את החלק הירוק בלבד של הבצל הירוק חותכים לעיגולים. מוסיפים 3 כפות רוטב סויה. מערבבים וממש לפני ההגשה מוסיפים מעט פקאן סיני. כמות הקלוריות במתכון נקבעת לפי כמות הפקאן המסוכר. אני ממליצה על כמות קטנה יותר אולי 10 חצאי פקאן חתוכים גס. בדרך זו אוכלים מעט אך מרגישים כאילו אכלנו הרבה אגוזים. על כל כף יש מספר חלקי פקאן. וכמו שאומרת יעל : בבקשה  לאכול במידה, גם לאחרים מגיע...

שלח לחבר | הדפסה | חזרה למעלה
תגובות:
כל הזכויות שמורות ©2007-2020 Diets.co.il