מתכון קציצות טונה

27/04/2010, מאת תמי אבנטל

כל מנה בערך 230 קלוריות

קציצות טונה זה משהו לא מוכר במחוזותינו. אני הייתי מופתעת כאשר אחת מבנות הקבוצה שלי הביאה לנו את המתכון וגם טעימות של המתכון. טעים וקל להכנה. 6-7 מנות.

מתכון קציצות טונה

 החומרים:

2 קופסאות טונה במים
3 ביצים
5 בצלים ירוקים – כולל החלק הלבן
4 כפות קמח מצה טחון דק
פטרוזיליה קצוצה
מלח ופלפל לפי הטעם

אופן ההכנה:

לסנן את הטונה ולפורר במזלג. לטרוף את הביצים ולהוסיף להם את כל חומרי הבלילה. לערבב עם הטונה, הבצל הירוק הקצוץ והפטרוזיליה הקצוצה. לבדוק תיבול ולתקן. לטגן ללא שמן – בקל-שמן או ללא שמן בכלל במחבת חשמלי (מולטישף).