כדורי פלאפל אפויים
05/01/2016, מאת אפרת באלס מאמנת כושר אישית
אין תחליף לטעם של כדורי פלאפל חמים וטריים
מתכון קליל ומנצח לכדורי פלאפל מזינים ואפויים, כ 30 יחידות רק 30 קלוריות בכדור
החומרים לכמות של 30 יחידות:
250 גרם גרגירי חומוס יבשים, שהושרו במים במשך 24 שעות 2 שיני שום קלופות 1/4 כוס כוסברה קצוצה 1/4 כוס פטרוזיליה קצוצה 1/2 כפית אבקת אפייה 1/4 כפית כורכום 1/4 כפית כמון 1/2 כפית פפריקה מתוקה 1/8 אבקת צ'ילי חריפה 1 כפית מלח 1/2 כוס מים 1/2 כף קמח מלא 1 כף שמן זית לריסוס
אופן ההכנה:
מחממים את התנור ל 240 מעלות ומרפדים תבנית בנייר אפייה. שמים את כל המרכיבים במעבד מזון ומעבדים לעיסה אחידה. יוצרים מהעיסה כדורים קטנים ומניחים בתבנית. מרססים את שמן הזית ואופים 20-15 דקות, עד שהכדורים זהובים ויציבים. בתיאבון!
|