סלט ירוק עם פירות יבשים

03/02/2015, מאת אפרת באלס מאמנת כושר אישית

4 מנות, 180 קלוריות במנה

סלט נפלא ועשיר, באווירת חג טו בשבט

סלט ירוק עם פירות יבשים

החומרים:

1 חסה עגולה קטנה
חופן עלי רוקט
1 חבילת נבטים
1 בצל חתוך לטבעות
2 שיני שום, קלופות וקצוצות
מלח
1/2  כוס אגוזי פקאן חצויים
5 תמרי מג'הול גדולים, חתוכים לרבעים
50  גרם גבינת פטה רזה 5% - מפוררת

לרוטב:

2 כפות שמן זית
4 כפות חומץ בלסמי
2 כפות דבש
מלח
פלפל שחור גרוס

אופן ההכנה:

מערבבים את כל חומרי הרוטב בצנצנת ומניחים בצד לספיגת הטעמים
קוצצים את החסה ואת עלי הרוקט, מוסיפים את הנבטים, הבצל ואת שאר המרכיבים
מוסיפים את הרוטב, מערבבים ומגישים
בתיאבון!