עמוד בית | diets.co.il
דיאטה און-ליין מחשבונים סלבס סרטונים צ'טים בלוגים טיפים פורום קבוצות תמיכה
שם משתמש: סיסמא:
חיפוש באתר  
טיפים > דיאטה - טיפים
תחושת שובע – איך נגיע אליה עם פחות קלוריות?

11/10/2011, מאת רותי ברקן מנחת קבוצות תמיכה לדיאטה

לאור המודעות הגוברת בעולמנו, רוב העם רוצים להגיע לשובע אך בעלות קלורית נמוכה! האם זה אפשרי?

תחושת שובע – איך נגיע אליה עם פחות קלוריות?

המדעיים רבים  עוסקים בתזונת האדם, מחפשים פתרונות לאחת הבעיות הגדולות של מדינות המערב, ואולי זו הבעיה הגדולה ביותר -  מחלת ההשמנה. הקטע העצוב הוא  שעדיין לא נמצא פתרון! לא נמצא הפתרון האולטימטיבי. מפעם לפעם, אמנם, אנו שומעים על פתרון קסם אך לאחר שנה שנתיים מתברר שהנזק שלו גדול ומפסיקים לשווק אותו. לדוגמה הכדורים השונים שהיו בשימוש מספר שנים ויום אחד ירדו מהמדפים. כמו אותם ניתוחים שבכל פעם מחפשים משהו טוב יותר. ומי שמכיר אנשים לאחר ניתוח מבין שגם זה עדיין לא פתרון אידיאלי. 

אחת הגישות היא לבסס את התפריט (דיאטה בלעז) על "צפיפות קלורית", כלומר איתור מזונות, אשר יתנו הרגשת שובע ומלאות מרבית. האמירה: "אני מרגיש מלא" נחקרה ע"י מדענים ובשנת 1955 החלו תזונאים לקטלג מזונות "ממלאים" (Filling foods) ונמצא שלא רק הערך הקלורי משפיע. יש  מזונות בעלי ערך קלורי זהה אך עם השפעה שונה על תחושת השובע.
אם כך – מה משפיע על תחושת השובע שלנו? ראשית – משקל המנה. כלומר – תחושת השובע מושפעת בעיקר ממשקל המנה. ולמה הכוונה? אם ניקח כמות קלורית זהה של תפוחי אדמה במיקרוגל או מבושלים בדרך אחרת. מול אותו תפוח אדמה שמטוגן כצ'יפס. היות שבצ'יפס כמות הקלורית נקבעת גם על ידי כמות השמן שהוא ספח, הרי שמעט מאד ציפסים יהוו את המנה השוה לערך הקלורי של תפוח האדמה האפוי או מבושל במיקרוגל. מכאן שנישבע יותר מתפוח אדמה ופחות מצ'יפס. נכון, חלקנו חושבים שהצ'יפס הרבה יותר טעים, אך זאת בעיה נוספת הטעם  מקשה עלינו לאכול ממנו פחות. 

גם הוספת מזון נוזלי כמו מרק לארוחה מפחית את הרגשת הרעב. אני ממליצה לאנשים לפתוח כל ארוחה בכוס אחת או שתים של מים. לאחר מכן לאכול צלחת מרק.(החום ירד והמרק יכול כבר לעלות על שולחננו.). אחריה יבוא תור סלט הירקות והירקות המבושלים, שהם קלים וממלאים. נפחם גדול והם עוזרים למלא את נפח הקיבה במעט קלוריות יחסית. יש לזכור שגם לפעולת הלעיסה יש מקום של כבוד בהגעה לשובע. לכן חייבים לשלב גם מאכלים מוצקים המחייבים לעיסה בארוחה.  כאן ניתן להוסיף את החלבונים. היתרון של החלבונים הוא גם בכך שהם מעלים את  ריכוז חומצות אמינו בדם שמשפיעה על מרכז השובע במוח וגורמת לירידת תיאבון. לכן, כריך מקמח שיפון מלא ללא שמרים (אחוז שומן נמוך) עם כמות נדיבה של ממרח אפונה  או גבינה עד  5% בליווי סלט ירקות, יכול להיות ארוחת צהריים קלה או ארוחת בוקר טובה.
דבר נוסף שעוזר לנו לשבוע הם הסיבים התזונתיים.  הם  לא נעכלים בגוף לכן אינם תורמים קלוריות, הם סופחים מים, מאטים את קצב זרימת הסוכר של כלל הארוחה לדם, ומגבירים את תחושת המלאות והשובע.
אז מה בעצם למדנו? שדרגת השובע של פרי גבוהה מזו של לחם לבן, של קרקרים משביעים יותר מקרואסון, שדגים משביעים יותר מגבינה או סטייק ושפסטה מחיטה מלאה יותר משביעה מלחם לבן –  באופן כללי, ככל שהמזון שמן יותר וטעים יותר, הוא משביע פחות!
(וגם זה לא תמיד נכון. צריך לזכור שטעים ולא טעים הם מושגים משתנים. מי שהתרגל כבר לאכול אוכל לא שמן, ממש לא מסוגל לאכול אוכל שמן! שווה להתאמץ ולשנות! יותר בריא, פחות משמין!. .



עוד בדיאטה - טיפים:

איך נמנעים מלאכול יותר בימים הקרים
איך להפוך את המרק שלנו לבריא ודיאטטי יותר
עוגה בריאה. יש חיה כזו?
שומרים על המשקל
איך מתגברים על הקשיים בדרך לירידה במשקל
בסוכה תשבו שבעת ימים
לרדת במשקל זה אפשרי!
הרימון
אגוז ברזיל
המאכלים שיילחמו בעייפות
מה אנחנו באמת יודעים על הדיאטה שלנו
חוזרים לשגרה
פעילות גופנית בימי הקיץ החמים
התמודדות עם לחץ ותזונה
דיאטה והפירות שלנו
המלון
לא יכולים לוותר על מתוק? גם אנחנו!
איך לחסוך בקלות בקלוריות
אילו מזונות יצננו לנו את הקיץ
תזונה מומלצת לקיץ
איך להפוך את התפריט שלנו לבריא ועשיר יותר
איך לעבור את חג השבועות בשלום
טיפים להכנת אוכל בריא יותר
מאילו מזונות כדאי להיזהר ולהימנע בחג
כיצד הרגל הופך לטבע?
איך לעבור את חג פורים בשלום
בצל
איך משלבים מתוקים בתפריט היומי של הילדים
דיאטה וזוגיות
איך להתגבר על העייפות החורפית הזו
טיפים לבריאות המשפחה
איך להפוך את העוגות שלנו לבריאות יותר
אגוזים ושקדים
מה באמת כדאי לנו לאכול
כיצד למנוע סוכרת בעזרת אורח חיים בריא יותר
פעילות גופנית בחורף
חוזרים לשגרת דיאטה
הקשר בין ספורט לחג החנוכה
איך לשכנע את הילדים שלנו לאכול ירקות ופירות
טיפים לתזונה נכונה
הטעויות
מרגישים כבר את סוף הקיץ!
רשמו כל מה שנכנס לפה
טיפים לשנה החדשה
אוכל בריא במסעדה
איך צולחים את הארוחות בשלום
לרדת במשקל – איך עושים זאת
החטיפים והילדים שלנו
הדיאטה כמסע לחיים
הסוכר
שינוי קטן שיביא לשינוי הגדול
פירות הקיץ
אין דבר העומד בפני הרזון
למה אנחנו זורקים כל כך הרבה אוכל
עוד אתגר מחכה לנו השבוע
הדרך אל הגוף הנכסף
הקשבתי או שמעתי? היש הבדל ביניהם?
החיים כמשחק
אחרי שהחג נגמר
ליל הסדר
פופקורן בסרט
אחרי החגים
חג פורים
חולמת כבר על קיץ וביקיני???
טיפים קטנים להצלחה גדולה
סרגתי לי דיאטה
מדד BMI
המרק ואני
הצילו, אני תקוע/ה
מה שכתבה אחת בעיתון יכולה לעשות......
שאלת הלמה או שאלת האיך?
הטיפ השבועי : רק היום
טיפ לקראת חג החנוכה
החלטת לרדת במשקל?
אז מה עושים בממ"ד? האם שומרים על הדיאטה?
באוכל לא עושים "הנהלת חשבונות".
שתיה בחורף
דיאטה מתחילים בקטן
דיאטת קיזוזים
איך חוזרים למסלול?
טיפ לחג סוכות
לקראת יום כיפור
רחוק מהעין רחוק מה... פה!
חלפה לה עוד שנה
קפה, מותר ואף מומלץ בדיאטה
מהצלחת להצלחה!
עושים דיאטה?
הכול בזכות האהבה!
דיאטה של אחד מבני הבית
האם אני יכולה לאהוב את עצמי במשקל עודף?
מעידה היא רק מעידה
השמנה בחופש הגדול
איכלו פירות וירקות
חפשו מאכלים קרירים ונעימים לקיץ
אל תחפשו קיצורי דרך !
אמצו לכם ספורט – והתמקדו בו.
הטיפ הדיאטה השבועי שלנו
רעיון לארוחת חג קצת אחרת
התרגיל המפחיד!
תקועים בתהליך!
דיינו – גם אחרי פסח ויום העצמאות
יום העצמאות.
כבר אחרי החג.....
אפשר לנצח את המצות!
קשה לי לוותר על המאכלים הטעימים ועתירי הקלוריות
איך נעבור את חג הפסח בשלום
אני מתחילה דיאטה
עברנו את פורים בהצלחה!
דיאטה לאנשים עסוקים
אין לי זמן!!!
דיאטה ורגשות אשם
דיאטה בכוח המחשבה
אנחנו לפני טו בשבט – חג הפירות היבשים.
הבוטנים ואנחנו
הרזיה שתוצאתה היא - שמחת חיים
כבר כמעט אחרי החג...
חנוכה - חג האור
כללים לחיים בריאים לילדים ולכולם!
לרדת במשקל בכיף האם זה אפשרי?
תפילתם של המכורים!
הטיפ השבועי שלי עליכם
הפעם החלטתי - אני מבטיחה וגם מקיימת!
החגים הסתיימו, מה עכשיו?
אחרי החגים חוזרים לבית הספר.
בקשה מאלוהים
אנחנו אחרי החג הראשון
איך קמים משולחן החג מרוצים?
ראש השנה
מה עוצר אותי מלרדת במשקל
שנת הלימודים החלה... חזרה השגרה לחיינו!
אופטימיות - או למה כדאי להיות אופטימי?
עשו לכם חבר ורדו במשקל
צירופי מזון שלא כל כך מומלצים
לחלום בגדול
טיפים לדיאטה נכונה
שוקולד הו שוקולד! איזה כיף!
הו הקיץ, החום והלחות
טיפים של ד"ר לינדה בייקון לירידה במשקל
דיאטה אנחנו והמסעדה
ביום קיץ חם.......
חגיגות שבועות
לחלום - להאמין - להשיג - ירידה במשקל
מזון בריא
איך מתמודדים עם משבר ה - קשה לי
לא תמיד צריך להיות הכי טוב!
כל מה שלבן – מסוכן!
אנחנו אחרי החג
אכילה איטית
כיצד להצליח לרדת במשקל
סוף שבוע פרוע – האם זו חובה?
דיאטה? הכול בראש
שמירה על המשקל בחורף
תקצוב קלוריות של כל מתכון
שילובי מזונות שבריא יותר לאוכלם.
טיפים המקלים על השימוש בפירות יבשים
מה משמין יותר?
הפיתויים אורבים לנו בכול פינה!
ושוב אנו בפתחו של חג... טו בשבט
האם אפשר לרדת במשקל גם בלי קמטים?
הוזמנו לארוחה אצל חברים...
תפריט הדיאטה משעמם?
החורף כבר כאן!!!
חג החנוכה בעיצומו
חנוכה – חג יפה כל כך
החורף והאוכל שלנו
עושים דיאטה אבל לא יורדים במשקל?
טיפ חשוב לירידה במשקל - לאכול!!!
המלפפון שווה המון
אנחנו והירידה במשקל
אחרי החגים מתחילים דיאטה
תפריט דיאטה 1200 קלוריות לימים שאחרי החגים
שמירה על המשקל בחג הסוכות
צום יום הכיפורים
תפריט דיאטה לערב ראש השנה
הדבש שאנו מצווים על אכילתו בראש השנה
כללי זהב בכדי לרדת במשקל ולשמור את ההישג לאורך זמן!
כיצב אפשר לצנן מעט את הקיץ?
החום הנוראי הזה!!!
בואו ונקל על החיים! נתחיל עם פעילות גופנית!
דיאטה היא תמיד מבצע של כל המשפחה!
פירות הקיץ - ברכה או קללה?
טיפ חשוב לירידה במשקל.
איך לשמור על המשקל בחופש הגדול
טיפים שונים בנוגע לדגים.
רוצים לאכול פחות?
טיפ להרזיה
רשמתי רזיתי
גינת הירק שלי
איך נעבור את הקיץ הקרוב בבגד ים ביקיני?
איזו גבינה לבנה מומלצת יותר?
חג השבועות
החגים נגמרו או בעצם החגים גמרו אותי.
מה כדאי לאכול במקום...
עצות לירידה במשקל
כמויות האוכל
אגדת החירות
תפריט לערב ליל הסדר
עצוב להבין אך - הכול תלוי בנו!!!
דיאטת הזון
מאכלים מרזים
החורף, אנחנו והמתוקים.
ט"ו בשבט סכנה לדיאטה
כבר אחרי החג אך האם גם אחרי הפיתויים???
"זירות פיתוי" קלאסיות בכל בית.
חג החנוכה עדיין לא עבר.....
טיפים לחג חנוכה
די לנשנושים
הגולם – הוא המשקל.
שמירה על המשקל מתחילה בהרגלי אכילה
בואו נכניס את הספונטאניות לסדר...
גם ויטמין C עוזר לנו לשמור על המשקל
טיפים לצריכה נבונה והפעם – צריכה נבונה!
כבר אחרי סוכות....
כיצד לשמור על המשקל בחופשה.
אחרי החגים
טיפים לצום קל.
לקראת ראש השנה והחגים הבאים עלינו לטובה
טיפים לשמירה על המשקל
שוקולד
אימון ממוקד להצלחה שלך
מלחמת המחשבות במוחנו
גיוס כוח הדמיון
דיאטה בחום יולי אוגוסט
טיפ לאימון תומך דיאטה
טיפ לאימון תומך דיאטה
ההחלטה לרדת במשקל
הסמבוסק ואני
דיאטה בריאה.
חג שבועות
השוקולד
דיאטה וגלידות, האם ניתן לשלב ביניהם.
עברנו גם את יום הזיכרון ויום העצמאות...
טיפים ליום העצמות – חג המנגל הלאומי שלנו
נגמרו החגים- נגמרו התירוצים
אנחנו, הצרבת והחגים הללו
תפריט דיאטה לליל הסדר
תפילת שומרי דיאטה לערב ליל הסדר
נוסעים לחו"ל – תתחשבו בחברים שעושים דיאטה
וודקה, רד בול... דיאטה וקלוריות.
פורים והמסכות שעדיין איתנו
דיאטה ופורים.
כשבא לכם פינוק מתוק.
טיפים להכנת אוכל בריא
ארגז כלים לשמירה על המשקל.
דיאטה בט"ו בשבט
תכנון = הצלחה.
פינוק מתוק בחורף
אנחנו והשאריות!
לקראת נשפי הסילווסטר .
כיצד לשמור על המשקל גם בחנוכה
טיפים נחמדים שעוזרים בהכנת האוכל דל קלוריות.
נפלאות החמין.
5 דרכים לחסוך בשומן בבישול .
אנחנו והאוכל שלנו .
ארוחות הביניים של תכנית דיאטה.
אכילה נכונה.
אחרי החגים - טיפים לחזרה לדיאטה.
הגורמים העומדים מאחורי החלטה לפצוח בדיאטה
לשלוט על כמות השמן .
כיצד שומרים על המשקל?
על דיאטה ותפוחי אדמה.....
טיפים לחופשות בארץ ובחו"ל
הנוער בקיץ – לאן פננו מועדות?
רוצים לרזות ? אל תאכלו פחות מידי.
מה אפשר לאכול במקום....
טיפים לדיאטה בימים שבין עצמאות לשבועות
המצות, המצות, המצות
תחליפים לפסח
הלחם – מה כדאי ומה כדאי פחות.
כריכים מחייכים.
מטרה.
טיפים לירידה במשקל
צריך לחשוב אחרת.
לקראת נשפי חג המולד ונשפי הסילווסטר .
עוד מעט קט וחנוכה כר אחרינו .
רוצים לרזות?
על טעימות בזמן הבישולים
טיפים לדיאטה
שמירה על המשקל לאורך זמן
המשקל לא יורד - מה עוד יכול לעזור לי לבדוק את הירידה במשקל
דיאטה - טיפים
טיפים למטבח
טיפים לדיאטה בארועים
טיפים לתזונה נכונה
טיפים לפעילות גופנית
הוסף טיפ
משקל בק"ג:
גובה בס"מ:
גיל:
מין:
שלח
Kenyonim.com
Seret.co.il
banner
בלוגים נוספים...
אנה ומאיה הם חברות טובות שלי כבר 5  שנים אנה ומאיה הם חברות טובות שלי כבר 5 שנים
שלום אני מעדיפה כרגע להיות בשם חסוי אני נימצאת במחלה שניקראת אנורקסיה נירווזה והיה לי גם בולמיה אני יודעת הכל על דיטאות
היה יום קשה.. היה יום קשה..
יום קשה מבחינת מאבק על המשקל
אני רוצה להיות רזה אני רוצה להיות רזה
הבלוג מתאר לכם את הרגשתי בהיותי ילדה שמנמנה.
מחשבונים | סלבס | סרטונים | צ'טים | בלוגים | טיפים | פורום | קבוצות תמיכה | דיאטה און-ליין כל הזכויות שמורות © Diets.co.il 2007