הפורטל הישראלי לתזונה נכונה, דיאטה ופעילות גופנית
כתבה - מרק ברוקולי
10/12/2013, מאת אפרת באלס מאמנת כושר אישית
כ- 7 מנות רק 110 קלוריות במנה.
אין כמו מרק בימים קרים וחורפיים. אז רגע לפני שהסערה הגדולה וגל הקור פוקדים אותנו, הנה מתכון נפלא של מרק ברוקולי טעים ודיאטטי
מרק ברוקולי

החומרים:

2 בצלים גדולים
1 כפית שמן זית
3 שיני שום
800 גר' תפרחות של ברוקולי – אפשרי שקית של סנפרוסט
1 תפוח אדמה בינוני
3 עד 4 כוסות מים
מלח, פלפל ואגוז מוסקט

אופן ההכנה:

קוצצים את הבצל לקוביות קטנות מטגנים אותו בשמן הזית. מוסיפים את השום, הברוקולי והתבלינים חותכים את תפוח האדמה לקוביות לא גדולות ומוסיפים לסיר. 
מבשלים על להבה גבוהה כחמש דקות.
מוסיפים את המים, מביאים לרתיחה ומבשלים כעשר דקות נוספות על אש נמוכה.
טוחנים את המרק במעבד מזון  עד לקבלת מחית חלקה.
מדללים במים רותחים עד קבלת סמיכות רצויה.
בתיאבון

שלח לחבר | הדפסה | חזרה למעלה
תגובות:
כל הזכויות שמורות ©2007-2017 Diets.co.il